Alkuruokabuffet 

Vihersalaattia ja sitruunavinegrettiä 

M, G, Veg 

Valkosipulilla marinoituja oliiveja 

Rypsi- ja oliiviöljy, valkosipuli, chilirouhe. 

M, G, Veg 

Pestossa pyöritettyjä tomaatteja 

Tomaatti- tai kirsikkatomaatteja itsetehdyssä basilicapestossa. 

G, Veg 

Perunasalaattia ja kapriksia 

Peruna, sipuli, marinoitu tuorekurkku, persilja, sinappi, majoteesi ja kapris. 

M, G, Veg 

Fetaa, punasipulia ja karpaloa 

Salaattijuusto, punasipuli, persilja, oregano ja kuivattu karpalo. 

G, L, Veg 

Jouluinen punakaalisalaatti 

Itse tehty mausteinen punakaalisalaatti. 

M, G, Veg 

Leipäbuffet ja levitettä 

Maalaisleipää. Saatavilla myös gluteeniton leipävaihtoehto. 

Lämmin ruoka 

Paahdettuja rosmariiniperunoita 

Peruna, rosmariini, timjami, suola, mustapippuri ja punapippuri. 

M, G, Veg 

Sinappi-hunajapaahdettua kanaa 

Mehevää uunipaahdettua broileria sinappi-hunajamarinadissa. Mausteina valkosipulia, timjamia, rosmariinia, mustapippuria ja ripaus appelsiinia tuomaan jouluista raikkautta. Tarjotaan lämpimän paistoliemen tai kevyen sinappi-hunajakastikkeen kanssa. 

M, G 

Jouluista seitania sinappi-yrttikastikkeessa 

Paahdettua seitania sinapin, rosmariinin, timjamin ja valkosipulin maustamassa kastikkeessa. Tarjotaan lämpimänä kasvisvaihtoehtona. 

M, Veg 

Huom. seitan sisältää gluteenia. 

Jälkiruoka: 

– Jouluinen konvehtivalikoima 

– Pipareita 

– Kahvia 

Merkinnät 

M = maidoton 

G = gluteeniton 

L = laktoositon 

Veg = kasvis